Posni Snickers kolač – Zdrav i ukusan recept

Ako volite Snickers, ali želite zdraviju i posnu verziju ovog popularnog deserta, onda je ovaj recept savršen za vas! Ovaj posni Snickers kolač je jednostavan za pripremu, ne sadrži mlečne proizvode i jaja, a pritom je prepun ukusa. Savršen je za sve prilike – bilo da postite, pratite veganski način ishrane ili jednostavno želite uživati u zdravijem slatkišu.

Posni Snickers kolač – Zdrav i ukusan recept

Sastojci

Za koru:

•  200 g mlevenog posnog keksa
•  100 g mlevenih oraha
•  2 kašike kakao praha
•  100 ml biljnog mleka (bademovo, sojino, ovseno)
•  3 kašike kokosovog ulja
•  2 kašike meda ili agavinog sirupa

Za karamel sloj:

•  200 g urmi (potopljenih u toplu vodu 10 minuta)
•  100 g kikirikija (neslanog, pečenog)
•  1 kašika kokosovog ulja
•  Prstohvat soli
•  1 kašičica vanilin ekstrakta

Za čokoladni preliv:

•  150 g posne crne čokolade
•  1 kašika kokosovog ulja

Priprema

1. Priprema kore

U velikoj posudi pomešajte mleveni keks, orahe i kakao. Dodajte biljno mleko, kokosovo ulje i zaslađivač po izboru. Dobro sjedinite smesu i utisnite je u pravougaoni kalup obložen papirom za pečenje. Stavite u frižider dok pripremate karamel sloj.

2. Priprema karamela

U blenderu ili secku sjedinite oceđene urme, kokosovo ulje, vanilu i so. Blendajte dok ne dobijete glatku smesu. Dodajte kikiriki i kratko blendajte da ostanu komadići. Ravnomerno rasporedite smesu preko kore i vratite u frižider.

3. Priprema čokoladnog sloja

Otopite posnu crnu čokoladu sa kokosovim uljem na pari ili u mikrotalasnoj pećnici. Prelijte preko karamel sloja i lagano poravnajte. Ostavite kolač u frižideru najmanje 2 sata, a zatim ga isecite na štanglice ili kocke.

Saveti za savršen posni Snickers kolač

•  Umesto oraha u kori, možete koristiti lešnike ili bademe za drugačiji ukus.
•  Ako želite intenzivniji kikiriki ukus, dodajte malo putera od kikirikija u karamel sloj.
•  Kolač čuvajte u frižideru u hermetički zatvorenoj posudi do 5 dana ili ga zamrznite za dužu svežinu.

Zaključak

Ovaj posni Snickers kolač je savršena kombinacija hrskave kore, kremastog karamela i bogatog čokoladnog premaza. Uz zdrave sastojke i jednostavnu pripremu, biće pravi hit na vašoj trpezi. Isprobajte recept i uživajte u ovom zdravom slatkišu bez griže savesti!

Ako vam se dopao recept, podelite ga sa prijateljima i ostavite komentar!