Pileći bataci sa povrćem i pavlakom – Sočan i ukusan recept

Ako tražite ukusan i jednostavan recept za ručak, pileći bataci sa povrćem i pavlakom su savršen izbor! Ovo jelo je idealno za sve koji vole sočno meso, bogat kremasti sos i pregršt hranljivog povrća. U nastavku pročitajte kako pripremiti ovo ukusno jelo.

Pileći bataci sa povrćem i pavlakom - Sočan i ukusan recept

Sastojci:

Za pripremu ovog recepta biće vam potrebni sledeći sastojci:

4 pileća bataka

1 crvena paprika

1 zelena paprika

1 šargarepa

1 glavica crnog luka

2 čena belog luka

200 ml pavlake za kuvanje

100 ml pilećeg bujona

2 kašike maslinovog ulja

So i biber po ukusu

1 kašičica suvog začina

1 kašičica slatke paprike

Svež peršun za dekoraciju

Priprema:

1. Priprema sastojaka – Operite i očistite povrće. Paprike isecite na trake, šargarepu na kolutove, a crni luk na sitne kockice. Beli luk sitno iseckajte.

2. Prženje mesa – U tiganju zagrejte maslinovo ulje i propržite pileće batake sa svih strana dok ne dobiju zlatno-smeđu boju. Zatim ih izvadite i ostavite sa strane.

3. Prženje povrća – U istom tiganju dodajte crni i beli luk i propržite ih dok ne postanu staklasti. Zatim dodajte paprike i šargarepu i kratko propržite.

4. Dodavanje tečnosti – Vratite batake u tiganj, prelijte pilećim bujonom i dodajte začine. Poklopite i kuvajte na srednjoj vatri oko 25 minuta.

5. Dodavanje pavlake – Nakon što je meso omekšalo, dodajte pavlaku za kuvanje i promešajte. Kuvajte još 5-10 minuta dok se sos lepo ne sjedini i zgusne.

6. Finalni dodiri – Pospite seckanim peršunom i poslužite toplo.

Saveti za savršen ukus:

Mariniranje – Ako imate vremena, batake možete marinirati u mešavini maslinovog ulja, belog luka i začina pre prženja kako bi bili još sočniji.

Dodatni začini – Za bogatiji ukus možete dodati malo origana, bosiljka ili majčine dušice.

Prilog – Ovo jelo odlično ide uz pire krompir, kuvanu rižu ili svež hleb koji možete umakati u kremasti sos.

Zaključak

Pileći bataci sa povrćem i pavlakom su jednostavni za pripremu, a rezultat je izuzetno sočno i ukusno jelo koje će oduševiti vašu porodicu i prijatelje. Isprobajte ovaj recept i uživajte u savršenom spoju ukusa. Da li ste već probali ovaj recept? Podelite svoje utiske u komentarima!